营养补充品是用于补充体育运动员所需营养素的产品，如蛋白粉、维生素补充剂等。

评价运动员表现可从技术水平、比赛成绩、团队合作、心理素质等多个方面进行综合评定。

保证比赛公正性的措施包括公正的裁判、视频回放、监督机构等。

应提供适当的运动装备，严格遵守相关运动安全规范，并建立完善的安全管理体系。